「お寿司屋さん」

「お寿司屋さん」

久々に(8ヶ月ぶり)
お寿司屋さんに行ってきました！！

このお寿司屋さんは予約が3か月待ち
つまり予約したのは3月だったんですね
5月に緊急事態宣言が延長された時
直ぐにお寿司屋さんから
「お酒の提供は無しで5時からでも良ろしければ」
と電話をいただき

アクリル板や換気なども
東京都の感染対策に則ってるから
旦那さんと話し合って
思い切って
出掛ける事に決めました

なので久々の外食
しかも、お寿司となった訳です

初めてのお店はドキドキするけど
ましてやお寿司だもんね
本日はテーブル席のスタート
カウンターだと4ヶ月待ちだったから(笑)

テーブルの真ん中にアクリル板があって
対面の旦那さんが遠いよー
これじゃコソコソ話し出来ないね

私達の緊張をほぐすように
「ママちゃん」が話しかけてくれます
おそらく大将のお母様かと

「こんな時期にようこそいらして下さいましたね
本日お酒は出せませんが楽しんで下さいね」
とりあえず
ノンアルコールのレモンサワーで乾杯
(意外に美味しい)

このお店のメニューは
「お任せコース」の一種類だけ
8時に閉店なので
5時には予約のお客様が続々と来店
「間引き」してある店内は満席に
カウンター6人とテーブル2人の
総勢8人

コースはお料理から始まります
茶碗蒸しを含めて6品
かなり美味しい♡

そして、いよいよ「握りに」
このお店は伝統的な江戸前で
こだわりの「赤シャリ」なんです
実は私、赤酢のお寿司を頂くの初めてで
ワクワク

まずは「イカ」から
うーん美味しい
そこからお任せ１０貫
もう至福の一時です
3ヶ月待っただけの事はある！！
シメの甘えびのお味噌汁も
絶品です♡

コースの握りだけで足りない人は
追加が頼めます
こちらのお店のスペシャリテイーは
「とろタク」だそうです

食いしん坊のウチの旦那さん
勿論、注文してました
出てきたのは
見たこともない高価な「とろタク」(笑)

5時から食べ始めて
あっという間に7時半(お酒も飲まずに)
素敵な時間(≧▽≦)
美味しいモノを食べると人間は
「幸せ」になるものです

そして
この「旨味」は3時間かけて
「腸」に届きます
幸せな気持ちは「腸」から「脳」に
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明日の朝も「幸せな気分」で目覚めるでしょう

私のブログ
(脳のしくみ番外編「腸は第2の脳」
ス―パ―ヘルスは腸を健康にすること)
チェックしてみて下さいね

ところで
こちらのお寿司屋さん
金、土、日、しか営業してなくて
完全予約制です

今夜のお客様全員が
その場で次回の予約を取って帰ります
繫盛店ならではですねぇ
皆さん、9月の後半以降になりますが(笑)

3か月後の東京はどんな様子でしょうか？
ワクチンが行き渡って
落ち着いていればいいなぁ